名称:木糖醇

级别:食品级

规格:25kg/袋装

CAS: 有

作用:甜味剂

木糖醇英文：Xylitol

木糖醇分子式：C5H12O5

木糖醇 分子量：152.15

[木糖醇性状]：木糖醇为白色结晶性粉末，木糖醇极易溶于水，木糖醇微溶于乙醇和甲醇，木糖醇熔点92～96℃，木糖醇沸点216℃。

[木糖醇用途]：木糖醇用作甜味剂和在化工、食品等工业中广泛应用。

[木糖醇的作用]:

1、 常温下木糖醇甜度与蔗糖相当，低温下木糖醇甜度达到蔗糖的1.2倍。

2、木糖醇易溶于水，在溶解时吸收大量热。

3、木糖醇生物稳定性好。

4、木糖醇吸湿性好。

5、木糖醇低热量每克2.4卡路里，比其他的碳水化合物少40%。

存储条件：阴凉干燥通风处。