●甜菊糖品名：甜菊糖、甜菊糖苷

   ●甜菊糖英文：Stevia  sugar

   ●甜菊糖CAS号：57817-89-7

   ●甜菊糖分子式：C38H60O18

   ●甜菊糖颜色和性质：甜菊糖是一种从菊科草本植物甜叶菊（或称甜菊叶）中精提的新型甜味剂，甜度80%以上的甜菊糖苷为白色至浅黄色结晶或粉末，吸湿性不大。甜菊糖易溶于水、乙醇，与蔗糖、果糖、葡萄糖、麦芽糖等混合使用时，不仅甜菊糖苷甜味更纯正，且甜度可起到协同增效效果。

二、【甜菊糖】作用：

    甜菊糖作为一种新型甜味剂，可以广泛应用于各类食品、饮料、日化工业。可以说凡是用糖产品几乎都可以用甜菊糖替代部分蔗糖或全部替代糖精等化学合成甜味剂。