一、【海藻酸钠】产品介绍：

●海藻酸钠品名：海藻酸钠、褐藻胶、褐藻酸钠

●海藻酸钠英文名称：Sodium alginate （常用简写 SA或NaAlg）

●海藻酸钠化学式：(C6H7NaO6）x

●海藻酸钠CAS号：9005-38-3

●海藻酸钠颜色和性质：海藻酸钠为白色或淡黄色粉末，几乎无臭无味。海藻酸钠溶于水，不溶于乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂。海藻酸钠溶于水成粘稠状液体，1%水溶液pH值为6-8。当pH=6-9时粘性稳定，加热至80 ℃以上时则粘性降低。

二、【海藻酸钠】作用：海藻酸钠具有稳定性、溶解性、粘性和安全性。

三、【海藻酸钠】具体用途：

1、海藻酸钠用作纺织品的上浆剂和印花浆，同时作为增稠剂、稳定剂、乳化剂，可应用于食品中。

2、海藻酸钠作乳化稳定剂和增稠剂，我国规定可用于各类食品，按生产需要适量使用。

3、海藻酸钠可做稳定剂；增稠剂；乳化剂；分散剂；胶凝剂；被膜剂；悬浮剂。

4、海藻酸钠是一种高粘性的高分子化合。海藻酸钠与淀粉、纤维素等的不同之处，是它具有羧基，是β-D-甘露糖醛酸的醛基以苷键形成的高聚糖醛酸。

四、【海藻酸钠】包装和贮存条件：

1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。