河北亚信生物科技有限公司
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食用羧甲基纤维素钠CMC作用
起订量 (千克)价格
1-2528 /千克
25-50026 /千克
≥50024 /千克
  • 英文名称:Carboxymethylcellulose sodium、CMC
  • 品牌:河北亚信
  • 货号:45787
  • cas:9085-26-1
  • 发布日期: 2021-10-12
  • 更新日期: 2025-04-11
产品详请
EINECS编号
货号 45787
品牌 河北亚信
主要有效成分 羧甲基纤维素钠
用途 增稠剂
英文名称 Carboxymethylcellulose sodium、CMC
型号 食品级
别名 羧甲基醚纤维素钠盐
纯度 99%
CAS编号 9085-26-1
分子式 C8H16NaO8
有效物质含量 99%




一、【羧甲基纤维素钠】产品介绍:

●羧甲基纤维素钠品名:羧甲基纤维素钠、羧甲基纤维素钠盐、羧甲基纤维素、羧甲基醚纤维素钠盐

●羧甲基纤维素钠英文名称:Carboxymethylcellulose sodiumCMC

●羧甲基纤维素钠化学式:C8H16NaO8

●羧甲基纤维素钠CAS号:

●羧甲基纤维素钠颜色和性质:羧甲基纤维素钠为色纤维状或颗粒状粉末。羧甲基纤维素钠无臭,无味,无味,有吸湿性,不溶于有机溶剂。

二、【羧甲基纤维素钠】具体用途:

羧甲基纤维素钠具有粘合、增稠、增强、乳化、保水、悬浮等作用。

羧甲基纤维素钠在食品中的应用

羧甲基纤维素钠在食品应用中不仅是良好的乳化稳定剂、增稠剂,而且具有优异的冻结、熔化稳定性,并能提高产品的风味,延长贮藏时间。在豆奶、冰淇淋、雪糕、果冻、饮料、罐头中的用量约为1% 1.5%CMC还可与醋、酱油、植物油、果汁、肉汁、蔬菜汁等形成性能稳定的乳化分散液,其用量为0.2% 0.5%。特别是对动、植物油、蛋白质与水溶液的乳化性能极为优异,能使其形成性能稳定的匀质乳状液。

羧甲基纤维素钠在其它工业应用

在洗涤剂中,羧甲基纤维素钠可用作抗污垢再沉积剂,尤其是对疏水性的合成纤维织物的抗污垢再沉积效果,明显优于羧甲基纤维。

羧甲基纤维素钠在石油钻探中可用于保护油井作为泥浆稳定剂、保水剂,每口油井的用量为浅井2.3t,深井5.6t

羧甲基纤维素钠在纺织工业中用作上浆剂、印染浆的增稠剂、纺织品印花及硬挺整理。

羧甲基纤维素钠可用作涂料的防沉剂、乳化剂、分散剂、流平剂、粘合剂,能使涂料的固体份均匀地分布于溶剂中,使涂料长期不分层,还应用于油漆中。

羧甲基纤维素钠用作絮凝剂在除去钙离子方面比葡萄糖酸钠更有效,用作阳离子交换时,其交换容量可达1.6 ml/g

羧甲基纤维素钠在化妆品中作为水溶胶,在牙膏中用作增稠剂,其用量在5%左右。

羧甲基纤维素钠可作为絮凝剂、螯合剂、乳化剂、增稠剂、保水剂、上浆剂、成膜材料等,还应用于电子、皮革、塑料、印刷、陶瓷、牙膏、日用化工等领域。

三、【羧甲基纤维素钠】包装和贮存条件:

本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。





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