一、【水苏糖】产品介绍：

●水苏糖品名：水苏糖

●水苏糖英文：Stachyose tetrahydrate

●水苏糖CAS号：10094-58-3

●水苏糖分子式：C24H42O21

●水苏糖颜色和性质：水苏糖是一种四糖。水苏糖为白色粉末，味稍甜，甜度为蔗糖的22%，味道纯正，无任何不良口感或异味。

二、【水苏糖】作用：

1.水苏糖可添加在液体食品中，如乳酸饮料、醋饮料、啤酒等饮料中，且添加量小，不会破坏原有食品的风味。

2、水苏糖添加在焙烤食品中，可保持水分，改变面团的流变特性。

三、【水苏糖】包装和贮存条件：

本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。