产品名称：大豆卵磷脂

别名：大豆蛋黄素

CAS号：有

级别：食品级

包装：1*20kg

性质：大豆卵磷脂为棕黄色蜡状固体，易吸水变成棕黑色胶状物。在空气中极易氧化，颜色从棕黄色逐步变成褐色及至棕黑色，且不耐高温，80℃以上便逐步氧化酸败分解。

产品详细说明：可作为乳化剂、保水剂、增稠剂等使用。

包装与贮存：阴凉处保存，避免阳光直接照射和潮湿的环境中。