名称：速溶浓缩乳清蛋白

别名：乳清蛋白

CAS号：有

级别：食品级

包装：1*20kg

乳清蛋白的性质：溶解性、持水性- 吸水性、成胶性、粘合性、弹性、搅打起泡性和乳化性等。

乳清蛋白用途：

1、乳清蛋白用于冷冻食品；

2、乳清蛋白用于焙烤食品；

3、乳清蛋白用于发酵乳制品；

4、乳清蛋白用于肉类制品；

包装与贮存：阴凉处保存，避免阳光直接照射和潮湿的环境中。