一、【L-苏氨酸简介】
   别名：L-α-氨基-β-羟基丁酸 ，L-异赤丝藻氨基酸 ，L-苏氨酸  

英文名称：L-Threonine

CAS号：有 

分子式：C4H9NO3

二、【L-苏氨酸性状】
   L-苏氨酸为白色晶体或结晶性粉末，含1/2结晶水。L-苏氨酸无臭，味微甜。

三、【L-苏氨酸用途】

    L-苏氨酸可用于食品添加剂。与葡萄糖共热易生成焦香和巧克力香味，有增香作用。