一、【柠檬酸亚锡酸钠简介】

别名：柠檬酸亚锡酸钠

英文名称：Sodium stannous citrate

CAS号： 有

二、【柠檬酸亚锡酸钠性状】

柠檬酸亚锡酸钠为白色粉状晶体，易潮解，易溶于水，极易氧化。

三、【柠檬酸亚锡酸钠用途】

柠檬酸亚锡酸钠适用于蘑菇、苹果、柠檬、板栗、银杏、青梅、百合、柑橘、核桃、芦笋、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐头食品, 因在罐头中能逐渐消耗残余氧气，起到抗氧防腐作用，保持食品的色质与风味，所以用于罐头食品的护色剂。

四、【柠檬酸亚锡酸钠包装与贮存】

1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。