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麦芽糖酶CAS号
- 起订量 (千克)价格
- 1-20￥495 /千克
- 20-300￥490 /千克
- ≥300￥485 /千克
- 英文名称：Amylase
- 品牌：南宁庞博
- cas：9032-08-0
- 发布日期： 2023-04-11
- 更新日期： 2024-11-24
产品详请
| EINECS编号 | 有 |
| 品牌 | 南宁庞博 |
| 用途 | 主要用于肉制品，水果，蔬菜，罐头，果酱，啤酒，汽水，果茶，果汁，葡萄酒等。 |
| 酶活力保存率 | 89% |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 淀粉脱脂酶 |
| CAS编号 | 9032-08-0 |
| 重金属 | 0.000001% |
| 英文名称 | Amylase |
| 砷含量 | 0.00001% |
| 纯度 | 99% |
| 酶活力 | 20万 |
| 分子式 | 有 |
| 有效物质含量 | 99% |
一、【麦芽糖酶简介】
别名：啶粉葡糖苷酶;淀粉脱脂酶;淀粉葡糖苷酶;淀粉葡萄糖苷酶;葡萄糖淀粉酶; 1,4-Α-D-葡聚糖-葡糖水解酶;葡聚糖-1,4-Α-葡糖苷酶,酸性麦芽糖酶; 葡聚糖葡萄糖水解酶 EC 3.2.1.3，麦芽糖酶
英文名称：Amylase, gluco-
CAS号：有
二、【麦芽糖酶性状】
麦芽糖酶白色至浅棕黄色粉末。
三、【麦芽糖酶用途】
麦芽糖酶主要用于生产饴糖、酒精、啤酒、威士忌、酵母。焙烤中作为小麦粉改良剂。
四、【麦芽糖酶包装与贮存】
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。
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