中性蛋白酶CAS号
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- ≥300¥280 /千克
- 英文名称:Proteinase, microbialneutral
- 品牌:南宁庞博
- cas:9068-59-1
- 发布日期: 2023-04-11
- 更新日期: 2024-11-24
产品详请
EINECS编号 | 有 |
品牌 | 南宁庞博 |
用途 | 主要用于肉制品,水果,蔬菜,罐头,果酱,啤酒,汽水,果茶,果汁,葡萄酒等。 |
酶活力保存率 | 89% |
型号 | 食品级 |
别名 | 沙雷肽酶 |
CAS编号 | 9068-59-1 |
重金属 | 0.000001% |
英文名称 | Proteinase, microbialneutral |
砷含量 | 0.00001% |
纯度 | 99% |
酶活力 | 10万u/g、20万u/g、30万u/g |
分子式 | 有 |
有效物质含量 | 99% |
一、【中性蛋白酶简介】
别名:中性蛋白酶、沙雷肽酶
英文名称:Proteinase, microbialneutral
CAS号:有
二、【中性蛋白酶性状】
中性蛋白酶为黄褐色或褐色粉末,水份6%以下,90%过40目筛。
三、【中性蛋白酶用途】
1、中性蛋白酶在动植物蛋白水解粉(HAP、HVP)生产的应用:
2、中性蛋白酶在焙烤行业的应用:
3、中性蛋白酶在大豆分离蛋白应用:
4、中性蛋白酶在 酵母提取物、酵母提膏的生产应用:
5、中性蛋白酶在啤酒工业:
6、中性蛋白酶在纺织工业的应用:
四、【中性蛋白酶包装与贮存】
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。
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