一、【辛癸酸甘油酯简介】

别名：辛癸酸甘油酯

CAS号：有

分子式：C21H4005

二、【辛癸酸甘油酯性状】

辛癸酸甘油酯为无色、无味的透明液体，其黏度为一般植物油的一半。凝固点低，氧化稳定性好。

三、【辛癸酸甘油酯用途】

  《食品添加剂使用卫生标准》规定：辛癸酸甘油酯可在乳化香精、饮料、冰淇淋、乳粉、糖果、巧克力、胶姆糖、氢化植物油中按生产需要适量使用。

 由于辛癸酯甘油酯可达到无色无臭，粘度低，不会干扰香精的香味，在香精中可作为香精的基料，溶解剂，稀释剂，稳定剂使用。

 四、【辛癸酸甘油酯包装与贮存】

1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。