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葡萄糖酸-δ-内酯CAS号
- 起订量 (千克)价格
- 1-25￥29 /千克
- 25-300￥27 /千克
- ≥300￥25 /千克
- 英文名称：delta-Gluconolactone
- 品牌：新洛洛/汇洋牌
- cas：90-80-2
- 发布日期： 2023-04-11
- 更新日期： 2024-11-24
产品详请
| EINECS编号 | 有 |
| 品牌 | 新洛洛/汇洋牌 |
| 用途 | 主要用于肉制品，水果，蔬菜，罐头，果酱，啤酒，汽水，果茶，果汁，葡萄酒等。 |
| 英文名称 | delta-Gluconolactone |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 豆腐王 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 90-80-2 |
| 分子式 | C6Hl0O6 |
| 有效物质含量 | 99% |
一、【葡萄糖酸-δ-内酯简介】
别名：1,5-葡萄糖酸内酯; D-葡萄糖酸δ-内酯 ; 豆腐王
英文名称：delta-Gluconolactone
CAS号：有
二、【葡萄糖酸-δ-内酯性状】
性质：葡糖酸内酯为白色结晶或结晶性粉末，几乎无臭，味先甜后酸（与葡萄糖酸的味道不同）。葡糖酸内酯易溶于水（60g/100mL），稍溶于乙醇（1g/100mL），几乎不溶于乙醚，在水中水解为葡萄糖酸及其δ-内酯和r-内醋的平衡混合物。
三、【葡萄糖酸-δ-内酯用途】
葡糖酸内酯用于现工艺制作豆腐，用葡糖酸内酯点出的豆腐更加细嫩。
四、【葡萄糖酸-δ-内酯包装与贮存】
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。
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