一、【紫薯粉简介】

别名：紫薯粉

CAS号：有

二、【紫薯粉性状】

紫薯粉呈紫色至深紫色的颜色。

三、【紫薯粉用途】

紫薯全粉系选用新鲜 的紫薯，经去皮、干燥等工艺加工而成。保留了紫薯除皮以外的全部干物质：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质及膳食纤维等。复水后的紫薯全粉，其色泽、香气、滋味、口感与新鲜紫薯蒸熟捣泥的状态相同。

1、 紫薯粉用于速冻业；

2、紫薯粉用于烘焙业；

3、紫薯粉用于饮料业；饮料食品中主要是200目的紫薯粉，200目的紫薯粉可以作为一种原料添加于固体饮料之中，例如紫薯奶茶、紫薯豆奶以及其他粗粮饮料。

四、【紫薯粉包装与贮存】

1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。