一、【麦芽糖醇简介】
    别名：麦芽糖醇 
    英文名称：

CAS号：有 

二、【麦芽糖醇性状】
   麦芽糖醇为白色结晶性粉末或无色透明的中性黏稠液体，易溶于水，不溶于甲醇和乙醇。吸湿性很强，一般商品化的是麦芽糖醇糖浆。

三、【麦芽糖醇用途】

  1、麦芽糖醇在食品中应用 

  2、麦芽糖醇用于糖果、巧克力生产，具有良保湿性和非结晶性，可用来制造各种糖果，包括发泡的棉花糖、硬糖、透明软糖等。

3、麦芽糖醇在果汁饮料中的应用，麦芽糖醇有一定的粘稠度，且具难发酵性，所以在制造悬浮性果汁饮料或乳酸饮料时，添加麦芽糖醇代替一部分砂糖，能使饮料口感丰满润滑。

   4、麦芽糖醇在冷冻食品中的应用，冰淇淋中使用麦芽糖醇，能使产品细腻稠和，甜味可口，并延长保存期。

四、【麦芽糖醇包装与贮存】
 1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
 2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。