一、【呈味核苷酸二钠简介】

别名：呈味核苷酸二钠、5’-核糖核苷酸二钠

英文名称：Disodium 5’-ribonucleotide

CAS号：有

二、【呈味核苷酸二钠性状】

呈味核苷酸二钠为白色至米黄色结晶或粉末，无臭，味鲜，与谷氨酸钠合用有显著的协同作用，鲜度大增。呈味核苷酸二钠溶于水，微溶于乙醇和乙醚。

三、【呈味核苷酸二钠用途】

呈味核苷酸二钠在食品工业中，鲜味剂广泛用于液体调料，特鲜酱油，粉末调料，肉类加工，鱼类加工，饮食业等行业。

四、【呈味核苷酸二钠包装与贮存】

 1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。