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苹果果胶使用量
- 起订量 (千克)价格
- 1-20￥143 /千克
- 20-300￥140 /千克
- ≥300￥137 /千克
- 英文名称：pectin
- 品牌：阜丰牌
- 货号：84514
- cas：9000-69-5
- 发布日期： 2023-05-31
- 更新日期： 2024-11-24
产品详请
| EINECS编号 | 232-553-0 |
| 货号 | 84514 |
| 品牌 | 阜丰牌 |
| 主要有效成分 | 果胶 |
| 用途 | 用于酸性的果酱、果冻、凝胶软糖、糖果馅心以及乳酸菌饮料等 |
| 英文名称 | pectin |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 果胶 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 9000-69-5 |
| 分子式 | C5H10O5 |
| 有效物质含量 | 99% |
中文名称：苹果果胶
CAS登录号：124843-18-1
英文名称：PECTIN(FROMAPPLE)
性质：苹果果胶为白色至稍带黄褐色无定形粉状物,无嗅或稍有气味。
在果酱、果子冻、果冻中：起胶凝作用，成品细腻，富有弹性和韧性，增加香味，使口感幼滑爽口
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