●阿拉伯半乳聚糖品名：阿拉伯半乳聚糖

   ●阿拉伯半乳聚糖英文名称：arabinogalactan

   ●阿拉伯半乳聚糖CAS号： 9036-66-2

   ●阿拉伯半乳聚糖颜色和性质：阿拉伯半乳聚糖是白色至浅黄棕色粉末。阿拉伯半乳聚糖微臭。阿拉伯半乳聚糖易溶于水（约40%），不溶于乙醇。40%的溶液为琥珀色。

【阿拉伯半乳聚糖】作用：

   阿拉伯半乳聚糖可作为增稠剂、稳定剂、乳化剂、增容剂、上光剂、粘结剂。用于乳化香精；调味料的基料、调味酱和布丁等。阿拉伯半乳聚糖代替阿拉伯树胶。阿拉伯半乳聚糖亦用于面条、面包和香肠。