●羟丙基甲基纤维素品名：羟丙基甲基纤维素、羟丙甲纤维素、纤维素羟丙基甲基醚

   ●羟丙基甲基纤维素英文：Hydroxypropyl methyl cellulose、HPMC

   ●羟丙基甲基纤维素CAS号：9004-65-3

   ●羟丙基甲基纤维素颜色和性质：羟丙基甲基纤维素为白色或类白色粉末。羟丙基甲基纤维素溶于水及部分溶剂。羟丙基甲基纤维素水溶液具有表面活性。

【羟丙基甲基纤维素】作用：

    1、羟丙基甲基纤维素用于柑橘罐头：防止在保存中由于柑甙分解而泛白变质而达到保鲜作用。

    2、羟丙基甲基纤维素用于冷食果制品：添加于果子露、冰中等中，使口感更好。

    3、羟丙基甲基纤维素用于调味汁：作为调味汁、蕃茄酱的乳化安定剂或增稠剂。