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食用增稠剂苹果果胶价格
- 起订量 (千克)价格
- 1-25￥122 /千克
- 25-300￥120 /千克
- ≥300￥118 /千克
- 英文名称：Apple pectin
- 品牌：阜丰牌
- 货号：110
- cas：124843-18-1
- 发布日期： 2023-09-05
- 更新日期： 2024-11-24
产品详请
| EINECS编号 | 有 |
| 货号 | 110 |
| 品牌 | 阜丰牌 |
| 主要有效成分 | 果胶 |
| 用途 | 用于果酱。果冻的制造，蛋黄酱、精油的稳定剂，防止糕点硬化，改进干酪质量，制造果味粉等、低脂果胶主要用于一般的或低酸味的果酱。果冻、凝胶软糖，以及冷冻甜点色拉酱调味酱，冰淇淋、酸奶等。 |
| 英文名称 | Apple pectin |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 酰胺化苹果胶 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 124843-18-1 |
| 分子式 | C47H68O16 |
| 有效物质含量 | 99% |
【果胶】产品介绍：
●果胶品名：果胶
●果胶英文名称：pectin
●果胶化学式：C5H10O5
●果胶CAS号：9000-69-5
●果胶EINECS号：232-553-0
●果胶颜色和性质：果胶为白色或带黄色或浅灰色、浅棕色的粗粉至细粉，几无臭，口感黏滑。溶于20倍水，形成乳白色粘稠状胶态溶液，呈弱酸性。果胶耐热性强，几乎不溶于乙醇及其他有机溶剂。果胶用乙醇、甘油、砂糖糖浆湿润，或与3倍以上的砂糖混合可提高溶解性。
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