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食用增稠剂结冷胶价格
起订量 (千克)价格
1-25137 /千克
25-300135 /千克
≥300133 /千克
  • 英文名称:Gellangum
  • 品牌:阜丰牌
  • 货号:1189
  • cas:71010-52-1
  • 发布日期: 2023-09-05
  • 更新日期: 2024-11-24
产品详请
EINECS编号
货号 1189
品牌 阜丰牌
主要有效成分 结冷胶
用途 用在食品中,如布丁,果冻,白糖,,奶制品,果酱制品,面包填料,表面光滑剂,糖果,糖衣,调味料等
英文名称 Gellangum
型号 食品级
别名 凯可胶、洁冷胶
纯度 99%
CAS编号 71010-52-1
分子式 C3H7NO3
有效物质含量 99%


【结冷胶】产品介绍:

   ●结冷胶品名:结冷胶、凯可胶、洁冷胶

   ●结冷胶英文名称:Gellangum 

     ●结冷胶CAS号:71010-52-1

 ●结冷胶颜色和性质:结冷胶干粉呈米黄色,无特殊的滋味和气味,约于150℃不经熔化而分解。耐热、耐酸性能良好,对酶的稳定性亦高。结冷胶不溶于非极性有机溶剂,也不溶于冷水,但略加搅拌即分散于水中,加热即溶解成透明的溶液,冷却后,形成透明且坚实的凝胶。溶于热的去离子水或整合剂存在的低离子强度溶液,水溶液呈中性。

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手机:13932111159
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