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食用可得然胶作用
- 起订量 (千克)价格
- 1-20￥175 /千克
- 20-300￥170 /千克
- ≥300￥167 /千克
- 英文名称：Curd lan
- 品牌：中科牌
- 货号：63255
- cas：54724-00-4
- 发布日期： 2023-09-11
- 更新日期： 2024-11-24
产品详请
| EINECS编号 | 有 |
| 货号 | 63255 |
| 品牌 | 中科牌 |
| 主要有效成分 | 可得然胶 |
| 用途 | 用于肉类食品、面类食品、水产食品、烘烤食品、冷冻食品、油炸食品的制作中 |
| 英文名称 | Curd lan |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 凝结多糖 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 54724-00-4 |
| 分子式 | C6H10O5）n，n>250（400-500） |
| 有效物质含量 | 99% |
一、【可得然胶简介】
别名：可得然胶、热凝胶、凝结多糖
英文名称：Curd lan
CAS号：有
分子式：C6H10O5）n，n>250（400-500）
二、【可得然胶性状】
可得然胶为白色至近白色粉末，无嗅，具有良好的流动性，在干燥状态下保持极强的稳定性。
三、【可得然胶用途】
可得然胶现已经被广泛应用于食品工业各个领域。如作为稳定剂、凝固剂、增稠剂、持水剂、粘合剂、成膜剂等用于肉类食品、面类食品、水产食品、烘烤食品、冷冻食品、油炸食品的制作中。
四、【可得然胶包装与贮存】
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。
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