一、【可得然胶】产品介绍：

●可得然胶品名：可得然胶、热凝胶、凝结多糖

●可得然胶英文名称：Curd lan

●可得然胶CAS号： 有

●可得然胶分子式：C6H10O5）n，n>250（400-500）

●可得然胶颜色和性质：可得然胶为白色至近白色粉末，无嗅，具有良好的流动性，在干燥状态下保持极强的稳定性。

二、【可得然胶】作用：

可得然胶作为凝胶剂、结构改性剂、增稠剂、稳定剂等用于果冻、面条、汉堡、火腿、可食纤维膜、油炸食品、冷冻食品等的制作中。可得然胶作为一种食品添加剂，它可以改善产品的持水性、粘弹性、稳定性，并有增稠作用。可得然胶既可以粉末形式加入也可以悬浮液形式添加，浓度在0.4%-6.0%之间任意选择。

三、【可得然胶】包装和贮存条件：

1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。