食品级增稠剂阿拉伯胶用途
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- 1-25¥87 /千克
- 25-500¥85 /千克
- ≥500¥83 /千克
- 英文名称:Acacia senegal、Acacia seyal
- 品牌:福田牌
- 货号:654778
- cas:9000-01-5
- 发布日期: 2023-09-11
- 更新日期: 2024-11-24
产品详请
EINECS编号 | 有 |
货号 | 654778 |
品牌 | 福田牌 |
主要有效成分 | 阿拉伯胶 |
用途 | 主要用于肉制品,水果,蔬菜,罐头,果酱,啤酒,汽水,果茶,果汁,葡萄酒等。 |
英文名称 | Acacia senegal、Acacia seyal |
型号 | 食品级 |
别名 | 阿拉伯树胶 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 9000-01-5 |
分子式 | C5H8O4 |
有效物质含量 | 99% |
一、产品简介:
品名:阿拉伯胶
中文别名:阿拉伯树胶
英文名称:Acacia senegal、Acacia seyal
CAS: 9000-01-5
性质:阿拉伯胶为浅白色至淡黄褐色半透明块状,或为白色至橙棕色粒状或粉末,是分子量为22-30万的高分子电解质。阿拉伯胶无臭,无味,易燃。
二、阿拉伯胶主要用途:
阿拉伯胶是食品工业中用途最广及用量 的水溶胶广泛用于饮料生产,比如在软饮料浓缩汁的生产中它可以稳定风味和精油。阿拉伯胶也被应用于糖果制造,像传统的硬(酒)橡皮糖、软糖,也可以作为棉花糖的泡沫稳定剂。
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