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增稠剂魔芋胶用途
起订量 (千克)价格
1-25129 /千克
25-500127 /千克
≥500125 /千克
  • 英文名称:Amorophophallus Konjac;KGM
  • 品牌:强森牌
  • 货号:615454
  • cas:37220-17-0
  • 发布日期: 2023-09-11
  • 更新日期: 2024-11-24
产品详请
EINECS编号
货号 615454
品牌 强森牌
主要有效成分 魔芋
用途 可在乳化香精、饮料、冰淇淋、乳粉、糖果、巧克力、胶姆糖、氢化植物油中按生产需要适量使用
英文名称 Amorophophallus Konjac;KGM
型号 食品级
别名 纯化魔芋微粉
纯度 99%
CAS编号 37220-17-0
分子式 C21H28N6O6S
有效物质含量 99%



一、【魔芋粉简介

别名:魔芋粉、葡苷聚糖、葡苷聚

英文名称:Konjac Powder

CAS号:有

分子式: C21H28N6O6S

二、【魔芋粉性状】

魔芋粉为白色或奶油至淡棕黄色粉末。或淡黄至褐色粉末。魔芋粉基本无臭、无味。其水溶液有很强的拖尾现象,稠度很高,对纤维物质有一定分解能力。魔芋粉溶于水,不溶于乙醇和油脂。




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