一、【大豆多糖简介】

●别名：大豆多糖

●CAS号：有

二、【大豆多糖性状】

大豆多糖为白色至淡黄色粉末、水溶液粘度低、口感好。

三、【大豆多糖用途】

1、大豆水溶性多糖做为乳化稳定剂可用于：

（1）大豆水溶性多糖可用于酸性蛋白饮料：如酸奶、乳酸饮料、果乳饮料等；

（2）大豆水溶性多糖可用于液态奶、豆奶、可可奶、花生奶等蛋白饮料；

（3）大豆水溶性多糖可用于蛋糕、面包、巧克力等焙烤食品中；

2、大豆水溶性多糖做为抗结剂可用于米饭、面条和调味粉等产品中。

3、大豆水溶性多糖做为可溶膳食纤维可用于各种需要补充膳食纤维的食品和保健品中。

四、【大豆多糖包装与贮存】

1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。