中文名称：异麦芽酮糖醇 

CAS登录号：64519-82-0 

     英文名称：Isomaltitol

     分子式：C24H48O22

     中文别名：益寿糖 氢化帕拉（氢化异麦芽酮糖）又称帕拉金糖醇

性质：异麦芽酮糖醇为白色无臭结晶，味甜，甜度约为蔗糖的45%~65%，稍吸湿，异麦芽酮糖醇溶于水，其在水中的溶解度室温时低于蔗糖，升温后可接近蔗糖，不溶于乙醇。

二、用途：

    异麦芽酮糖醇是一种优良的蔗糖替代品，其独特的理化性质、生理功能和食用安全性已经实验充分证实，其用量近年来急剧上升，在欧美等发达国家，已占据无糖食品所使用甜味剂50%以上市场。 

三、包装与贮存：

    1.包装：多层复合包装纸袋 25公斤/袋

    2.贮存：阴凉处保存，避免阳光直接照射，不能暴露在过冷和潮湿的环境中。