一、【赤藓糖醇】产品介绍：

●赤藓糖醇品名：赤藓糖醇、1,2,3,4-丁四醇、内消旋-间赤藻糖醇

●赤藓糖醇英文：meso-Erythritol

●赤藓糖醇CAS号：149-32-6

●赤藓糖醇分子式：C4H10O4

●赤藓糖醇颜色和性质：赤藓糖醇为白色结晶，微甜，相对甜度0.65，有清凉感，发热量低，约为蔗糖发热量的十分之一。赤藓糖醇溶于水(37%，25℃)。因溶解度较低，易结晶。

二、【赤藓糖醇】作用：

赤藓糖醇属于低热量甜味剂；高甜度甜味剂的稀释剂。赤藓糖醇可用于巧克力、焙烤制品、糖果、餐桌糖、软饮料等， 使用量3%。

三、【赤藓糖醇】具体用途：

由于赤藓糖醇易粉碎且不吸潮，制得的各种糖果即使在湿度高的贮藏条件下仍有很好的贮存稳定性，同时对牙齿的健康很有利，不会导致牙齿龋变。

四、【赤藓糖醇】包装和贮存条件：

1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。