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- 25-500¥210 /千克
- ≥500¥200 /千克
- 英文名称:L-Cysteine
- 品牌:河北华阳牌
- 货号:54874
- cas:52-90-4
- 发布日期: 2023-12-18
- 更新日期: 2024-11-24
EINECS编号 | 有 |
货号 | 54874 |
品牌 | 河北华阳牌 |
用途 | 食品添加 |
型号 | 食品级 |
外观 | 黄色结晶性粉末 |
别名 | L-半胱氨酸 |
CAS编号 | 52-90-4 |
英文名称 | L-Cysteine |
纯度 | 99% |
分子式 | cysteine HSCH2CH(NH2)COOH |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 半胱氨酸 |
一、【L-半胱氨酸盐酸盐】产品介绍:
●L-半胱氨酸盐酸盐品名:L-半胱氨酸盐酸盐、L-丰胱胺酸盐酸盐、半胱氨酸盐酸盐、L-半胱氨酸盐酸盐(无水物) 、Α-氨基-Β-巯基丙酸盐酸盐、盐酸L-半胱氨酸、L-无水巯基丙氨酸盐酸盐、L-半胱氨酸盐酸盐无水物
●L-半胱氨酸盐酸盐英文:L-Cysteine monohydrochloride
●L-半胱氨酸盐酸盐CAS号:52-89-1
●L-半胱氨酸盐酸盐分子式:C3H7NO2S·HCl·H2O
●L-半胱氨酸盐酸盐颜色和性质:L-半胱氨酸盐酸盐为无色至白色结晶或结晶性粉末,有轻微特殊气味酸味。L-半胱氨酸盐酸盐溶于水,L-半胱氨酸盐酸盐亦可溶于醇、氨水和乙酸,不溶于乙醚、丙酮、苯等。
二、【L-半胱氨酸盐酸盐】作用:
L-半胱氨酸盐酸盐具有还原性,有抗氧化和防止非酶褐变的作用。
三、【L-半胱氨酸盐酸盐】作具体用途:
1、半胱氨酸盐酸盐可溶于水,L-半胱氨酸盐酸盐是羧甲基半胱氨酸和乙酰基半胱氨酸生产的主要原料。
2、L-半胱氨酸盐酸盐是面包改良剂:促进发酵、防止氧化的作用。L-半胱氨酸盐酸盐在食品的方面作为面包速成促进剂,能改变面包和食品的风味。
3、L-半胱氨酸盐酸盐是营养增补剂、抗氧化剂、护色剂:L-半胱氨酸盐酸盐用于果汁,防止维生素C氧化及色变。
四、【L-半胱氨酸盐酸盐】包装和贮存条件:
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。